稻米市场分析

一、国内市场

一方面最低收购价稻谷交易重启，并以每周180万吨的数量投放，充分稳定了当前稻谷市场，另一方面部分地方储备稻谷也开始积极轮换，所以稻米市场整体供应充足。但需求端却处于消费淡季，同时受部分地区疫情影响，集团消费也在减少，加工企业开机率较低，采购补库积极性不高。综合因素影响，稻米价格稳中偏弱运行

（一）陕西市场

中晚籼稻：近期陕西省内部分地区已经开始储备粮轮换，销售价格集中在2460-2530元/吨，采购价格为2900元/吨。根据平台交易情况统计：本月西安国家粮食交易中心共成交陕西省县级储备中晚籼稻1532吨，成交均价2466.79元/吨。分年份来看，销售2021年陕西本地产三等稻谷260吨，成交价格2500元/吨；销售2020年陕西本地产三等稻谷1272吨，成交价格2460元/吨。

截至4月15日，2022年西安国家粮食交易中心共成交中晚籼稻4869.16吨。分储备性质看，省级储备轮换成交587.16吨，市级储备轮换成交2000吨，区县级储备轮换成交2282吨。分交易方向看，销售成交4119.16吨，采购成交750吨。分年份、等级、产地看，2018年湖北产二等中晚籼稻成交587.16吨，成交均价为2500元/吨; 2019年湖北产三等中晚籼稻成交2000吨，成交均价为2530元/吨；2020年陕西本地产三等稻谷1272吨，成交价格2460元/吨；2021年陕西本地产三等稻谷260吨，成交价格2500元/吨； 2021年湖北、陕西产三等中晚籼稻成交750吨，成交均价为2900元/吨。

大米：根据陕西省粮食和物资储备局官网显示，省内局部地区粳米价格上涨，省内各地籼米价格整体保持稳定。各地粳米平均价格：西安市6760元/吨，较上月上涨40元/吨；延安市6520元/吨，较上月上涨120元/吨；宝鸡市6200元/吨，较上月上涨40元/吨；咸阳市5740元/吨，渭南市7140元/吨，铜川市6740元/吨，榆林市6080元/吨，汉中市6420元/吨，安康市6600元/吨，商洛市6900元/吨，均较上月持平。部分地区籼米平均价格：西安市5560元/吨；汉中市5700元/吨，安康市5740元/吨，商洛市4980元/吨，均较上月持平。

（二）主产区市场

1.生产方面：早稻生产进度偏快，长势较好

据全国农业气象观测，目前，江南大部、华南西北部早稻处于播种育秧阶段，部分开始移栽，华南大部早稻处于移栽返青至分蘖期，海南大部早稻处于拔节至抽穗期。西南地区一季稻处于育秧期，东北地区开始播种。据农业农村部农情调度，截至4月11日，全国早稻栽插已完成58.6%、快5.2个百分点，全国中稻育秧已完成49.8%、快2.4个百分点，其中东北地区育秧已完成54.4%、快3.2个百分点。整体播种进度较常年同期略偏快，大部秧苗长势略好于上年同期。

2. 购销方面：稻谷价格稳中略降 国储成交率偏低

本月稻谷市场供应充足，需求不旺。伴随气温升高，农户受储存条件影响，有自身去库存需求，急于出售变现；与此同时，国储、地储各级陈粮陆续投放，稻谷市场新陈供应压力并存。 而当前国内疫情形势仍较严峻，餐饮业堂食大幅减少，大米集团消费下降，加上跨地区运输难度增大、成本大幅增加，影响加工企业开工和购销积极性，市场需求不旺，所以整体价格稳中略降。

国家粮油信息中心数据显示：4月12日最低收购价稻谷共计投放181.3万吨，成交3.1万吨，成交率1.7%，较上周略有提升。其中，粳稻投放60.2万吨，成交2.8万吨，成交率4.7%，均价2640元/吨；中晚籼稻投放60.5万吨，成交0.24万吨，成交率0.4%，均价2460元/吨；早籼稻投放60.6万吨，均未成交。截至4月12日，2022年最低收购价稻谷共计投放1064.9万吨，较上年同期减少994万吨；实际成交13.4万吨，同比下降396.5万吨；成交率1.3%，同比降低18.6个百分点，总体来看，最低收购价稻谷成交率偏低，市场行情冷淡。

3.价格方面：稻谷大米整体稳定运行，局部下跌

稻谷市场：从表1可以看出，3月国内稻谷价格整体稳定。

1）粳稻市场：3月粳稻价格稳定为主，局部小幅下滑。黑龙江圆粒稻谷到厂价格2600元/吨，个别有低价；长粒香稻谷到厂价格2540-2720元/吨。吉林超级稻谷到厂价格按3800-4000元/吨做米。辽宁辽星新稻到厂价格2740元/吨，盐丰圆粒稻谷到厂价格2740-2800元/吨，出米率70%。江苏新粳稻到厂价格2740-2820元/吨。

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