稻米市场分析

一、国内市场

随着国内气温升高，稻米市场进入淡季。一方面，农户已陆续开始春耕或是夏收工作，且北方产区农户余粮已基本见底。另一方面，大米消费即将进入淡季，四月份受国内疫情散发影响，各地积极保供以及集中性备货，市场尚在消化库存，稻谷和大米价格整体平稳。另外，最低收购价稻谷交易政策调整，通过对交易数量、交易价格以及交易品种的三重调整，刺激稻谷市场，近期交易较为活跃。

（一）陕西市场

稻谷：近期陕西省内中晚籼稻、晚籼稻储备粮开始轮换，销售价格集中在2460-2530元/吨，采购价格为2900元/吨。根据平台交易情况统计：4月西安国家粮食交易中心共成交陕西省级储备（2019年湖北产三等及以上）晚籼稻2683.345吨，成交均价2530元/吨。

截至5月18日，2022年西安国家粮食交易中心共成交中晚籼稻7552.505吨。分储备性质看，省级储备轮换成交3270.505吨，市级储备轮换成交2000吨，区县级储备轮换成交2282吨。分交易方向看，销售成交6802.505吨，采购成交750吨。分年份、等级、产地看，2018年湖北产二等中晚籼稻成交587.16吨，成交均价为2500元/吨; 2019年湖北产三等中晚籼稻成交2000吨，成交均价为2530元/吨；2020年陕西本地产三等稻谷1272吨，成交价格2460元/吨；2021年陕西本地产三等稻谷260吨，成交价格2500元/吨； 2021年湖北、陕西产三等中晚籼稻成交750吨，成交均价为2900元/吨；2019年湖北产三等及以上晚籼稻2683.345吨，成交均价2530元/吨。

大米：根据陕西省粮食和物资储备局官网显示，省内局部地区粳米价格上涨，省内各地籼米价格整体保持稳定。各地粳米平均价格：西安市6820元/吨，较上月上涨60元/吨；宝鸡市6300元/吨，较上月上涨100元/吨；咸阳市5740元/吨，渭南市7140元/吨，铜川市6520元/吨，榆林市6080元/吨，汉中市6420元/吨，安康市6600元/吨，商洛市6900元/吨，均较上月持平。部分地区籼米平均价格：西安市5560元/吨；汉中市5700元/吨，安康市5740元/吨，商洛市4980元/吨，均较上月持平。

（二）主产区市场

1.生产方面：早稻生产进度同比较快

据全国农业气象观测，目前，江南大部早稻处于分蘖期，华南大部处于分蘖拔节期，海南大部处于成熟收获期。西南地区一季稻大部处于三叶至移栽返青期，长江中下游、东北地区处于播种出苗至三叶期。截至5月16日，全国春播粮食已完成意向面积的81.5%，同比快2.1个百分点。其中，早稻栽插已结束，一季稻栽插四成半。

2.购销方面：国储投放调整 ，成交量略增， 稻价稳中略升

自5月份开始，国家对最低收购价稻谷销售政策进行了较大调整。

一是调整了每周投放量。总量由每周180万吨缩减至90万吨，早籼稻、中晚籼稻、粳稻由每周的各60万吨调整为各30万吨，充分减轻了市场陈稻的供应压力。

二是调整了交易底价。早籼稻远降近升。其中，2018年产早籼稻销售底价调整为2380元/吨，2019年产为2430元/吨，下调幅度分别为30元/吨、10元/吨，年份越早下调幅度越大；2020年产底价上调35元/吨，为2480元/吨。中晚籼稻下调幅度较大。其中，2018年产销售底价调整为2880元/吨，2019年产为2530元/吨，下调幅度分别为50元/吨、30元/吨；新增2021年产销售，底价2585元/吨。粳稻全线下调。其中，2018年产销售底价调整为2520元/吨，2019年产为2570元/吨，2020年产为2620元/吨，下调幅度分别为50元/吨、30元/吨、5元/吨。这次交易底价的调整，更接近市场实际，促进市场交易活跃。

三是调整了交易品种的年份。其中2017年产最低收购价稻谷停止投放，或将作为超期储存粮食进入定向饲用市场。不仅可以优化政策性储备稻谷的结构，也可以减少政策性稻谷的库存量，同时可以缓解小麦玉米饲用消费的压力。

根据国家粮油信息中心网站统计：5月17日最低收购价稻谷共计投放90.6万吨，成交3.24万吨，成交率3.58%。其中，粳稻投放30.38万吨，成交3.12万吨，成交率10.25%，均价2592.13元/吨；中晚籼稻投放30.08万吨，成交1271吨，成交率0.42%，均价2480元/吨；早籼稻投放30.13万吨，均未成交。整体成交量和成交价格均较调整前增加。

本月稻谷市场主要受以下三方面影响：一是稻谷供应来源多元化，最低收购价、地方储备积极投放，数量充足；二是物流成本上升，受国内多地疫情散发影响，物流部分受限，米价抬升；三是国际市场粮价波动向国内传导了上涨情绪，提振国内市场大米消费。综合之下，本月国内稻米价格稳中略升，整体波动不大。

3.价格方面：稻谷大米整体稳定运行，局部上涨

稻谷市场：从表2可以看出，4月国内稻谷价格北方地区价格上涨，南方地区价格维稳。

1）粳稻市场：本月粳稻价格小幅上调。黑龙江圆粒稻谷到厂价格2600-2660元/吨；长粒香稻谷到厂价格2700-2900元/吨。辽宁辽星新稻到厂价