小麦市场分析

小麦进入新陈交替期 价格稳中偏弱运行

一、全国小麦生产情况

生长情况：据中央气象台监测显示，截止5月22日，我国西藏、青海、甘肃中部、宁夏冬小麦处于拔节至抽穗期，华北大部、黄淮东部、新疆大部、甘肃陇东处于开花期；陕西关中和陕南、黄淮中西部、江淮大部、江汉处于乳熟期，部分地区处于成熟收获期；西南地区大部已成熟收获，东部部分地区仍处于成熟收获期。全国冬小麦一、二类苗占比分别为20%、78%，一类苗较上周减少3个百分点，二类苗较上周增加2个百分点。

农业生产建议：北方冬麦区需密切关注天气变化，适时采取“一喷三防”的措施，增强抗御干热风能力，防范冬小麦倒伏和病虫害；墒情偏差地区采取小水细浇的方式浇灌浆水，促进冬小麦充分灌浆；冬小麦成熟地区要及时收获晾晒，确保颗粒归仓。

夏收情况：河南省农业机械技术中心获悉，截至5月22日，河南省已收获小麦552.9万亩，其中机收548万亩。目前，麦收主要集中在豫南地区，其中南阳已收获小麦374万亩、驻马店已收获小麦80万亩、信阳已收获小麦32.7万亩、平顶山已收获小麦16.7万亩，邓州已收获小麦37.8万亩。

江苏南部小麦正在收割上市，预计从6月1日进入夏粮收购阶段，6月15日达到高峰期。

安徽小麦沿江地区处于收获期，江淮地区小麦开始零星收获，沿淮淮北地区处于灌浆乳熟期。

陕西渭南、咸阳旱塬地区已开镰收割。

二、市场行情综述

（一）陕西市场

现货市场：随着主产区部分地区新季小麦的逐步上市，我省小麦市场的关注重心逐步转移。目前省内渭南地区、咸阳地区部分小麦零星收获，预计6月上旬新麦将大范围收获上市。5月中旬湖北小麦率先收获入市，当地加工企业开秤收购价为2,160.00元/吨，到陕入厂价2,200.00-2,240.00元/吨。从5月中旬以来看，新麦上市对陈麦市场的冲击效应加大，我省面粉企业在降低开工率的同时以消化库存为主，开始控制采购陈麦节奏。5月份，陕西地方储备小麦通过国家粮食电子交易平台交易成交量较4月份下降44.24%,陈麦市场交易趋于清淡。截止5月25日，陕西宝鸡地区面粉企业小麦收购价2,460.00元/吨，优质麦收购价2,520.00元/吨，麸皮（混麸）出厂报价1,400.00元/吨；宝鸡地区今麦郎面粉企业小麦收购价格为2,420.00元/吨。

5月26日我中心成功举办中央储备小麦竞价采购会，此次交易系自2016年国家粮食电子交易平台上线以来，陕西首次通过该平台开展的中央储备粮交易活动，为陕西地区储备粮交易业务拓展提供了成功案例，具有积极的示范作用。

截止5月26日，西安国家粮食交易中心共举办75场交易会。累计采购中央储备小麦0.36万吨 function SetHome(obj,url){ try{ obj.style.behavior='url(#default#homepage)'; obj.setHomePage(url); }catch(e){ if(window.netscape){ try{ netscape.security.PrivilegeManager.enablePrivilege("UniversalXPConnect"); }catch(e){ alert("抱歉，此操作被浏览器拒绝！\n\n请在浏览器地址栏输入“about:config”并回车然后将[signed.applets.codebase_principal_support]设置为'true'"); } }else{ alert("抱歉，您所使用的浏览器无法完成此操作。\n\n您需要手动将【"+url+"】设置为首页。"); } } }