稻米市场分析

一、国内市场

近期部分地区受疫情影响，物流受限，导致运费上涨，间接推高了稻谷价格，另外，玉米价格的上涨也带来稻谷价格的联动上涨，尤其体现在陈稻方面。同时，部分农户存在惜售心理，从供给端带动了稻谷价格的上涨。

（一）陕西市场

据陕西省粮食和物资储备局官方网站显示，截至1月31日，陕南地区收购中晚籼稻10.07万吨。

收购价格方面：汉中市汉台区收购均价为1.43元/斤；南郑区收购均价为1.42元/斤；城固县收购均价为1.44元/斤；洋县收购均价为1.43元/斤；西乡县收购均价为1.42元/斤；勉县收购均价为1.38元/斤。安康市汉滨区收购均价为1.25元/斤；旬阳县收购均价为1.3元/斤；石泉县收购均价为1.3元/斤；汉阴县收购均价为1.4元/斤。

（二）主产区市场

1.最低收购价稻谷成交量、成交价格双双上升

根据国家粮食交易中心数据显示，2021年1月2017-2019年产政策性稻谷成交量和成交价格较2020年12月均有较大幅度上升。其中，1月29日共计交易2017-2019年产政策性籼稻160.5万吨，实际成交67.7万吨，成交率为42.2%，成交均价为2594元/吨。与上月同期相比，成交量增加25.6万吨，增幅为60.95%；成交均价上涨11元/吨。分品种看，中晚籼稻计划交易100.7万吨，实际成交56.7万吨，成交率为56.3%，成交均价为2624元/吨；早籼稻计划交易59.8万吨，实际成交11万吨，成交率为18.4%，成交均价为2441元/吨。分省份看，安徽、湖北、江西和河南等省依旧是成交主力。其中安徽省2019年产中晚籼稻成交最高价达到3035元/吨，2018-2019年产中晚籼稻周度成交率达65%。

2.早籼稻优质优价特征明显

早籼稻市场主要以最低收购价成交为主，整体价格坚挺运行。另外由于南方籼稻产区优质稻粮源剩余不多，市场供应偏紧，加之农户和贸易商存在惜售心理，籼稻市场优质优价特征比较明显。其中，湖南长沙地区普通早籼稻收购价2640元/吨，较上月上涨40元/吨；江西南昌早籼稻收购价为2660元/吨，较上月上涨80元/吨。

3.中晚籼稻热度回升 价格小幅上涨

进入1月之后，中晚籼稻行情转好，价格小幅上涨。在“原地过年”的倡议下以及对于疫情反复的担忧心理下，家庭备货需求增加，从而推动大米加工企业节前备货增加，开机率回升，最低收购价稻谷成交率大幅增加。

市场收购方面，湖南长沙晚籼稻收购价为2860元/吨，较上月上涨40元/吨；安徽芜湖晚籼稻收购价为2800元/吨，与上月持平。

4.粳稻行情南强北弱凸显

苏皖粳稻市场由于地方储备进入加速轮换阶段，基层余量逐渐减少，支撑市场价格高位趋涨。东北产区虽然托市收购已经启动了第二批收储库点，但是入库标准严格，托市收购增量有限，托市力度暂无明显提升，对粳稻市场价格的拉动作用不明显，加之下游粳米需求减弱，东北粳稻价格小幅下降。同时由于南北粳稻价差拉大，近期苏皖地区部分贸易主体已经开始到东北产区采购原粮，后期或将对黑龙江粳稻价格带来一定的提振作用。其中，黑龙江建三江粳稻收购价为2610元/吨，较上月下跌80元/吨；江苏新沂粳稻收购价为3060元/吨，较上月上涨100元/吨。

5.粳米、籼米价格均小幅上涨

本月籼米、粳米处于备货旺季，市场购销活跃。加之稻谷价格的上涨和节前部分地区运费提升，间接提升了大米价格。其中，南方及北方产区籼米出厂价大多集中在4000-4700元/吨，局部较上月上涨40-200元/吨。粳米出厂价大多集中在3640-4920元/吨，局部较上月上涨20-200元/吨。

二、国际市场

根据美国农业部1月12日报告：本月预估2020/21年度全球稻米情况：供应量、消费量和贸易量增加。其中，得益于中国和菲律宾的稻米产量增加，稻米供应量将增加210万吨，达到6.815亿吨。而中国和美国消费量的增加，推动全球消费量将增加150万吨，达到创纪录的5.02亿吨。全球贸易量将小幅增加至4540万吨。全球期末库存将增加50万吨，达到创纪录的1.795亿吨，中国占总库存的65%。

2020年全年我国大米呈净进口状态。据海关最新数据统计，2020年12月份我国进口大米72万吨，环比增加33万吨，增幅84.6%；全年累计进口大米295万吨，同比增加44万吨，增幅17.5%。2020年12月份我国出口大米11万吨，环比增加1万吨，增幅10%；全年累计出口大米229万吨，同比减少46万吨，减幅16.7%。

三、后市分析

稻谷： function SetHome(obj,url){ try{ obj.style.behavior='url(#default#homepage)'; obj.setHomePage(url); }catch(e){ if(window.netscape){ try{ netscape.security.PrivilegeManager.enablePrivilege("UniversalXPConnect"); }catch(e){ alert("抱歉，此操作被浏览器拒绝！\n\n请在浏览器地址栏输入“about:config”并回车然后将[signed.applets.codebase_principal_support]设置为'true'"); } }else{ alert("抱歉，您所使用的浏览器无法完成此操作。\n\n您需要手动将【"+url+"】设置为首页。"); } } }