12月22日下午5时，西安市发布“当天晚上封城”通告后，市民群众开始集中采购囤积居家生活物资，导致一些商超、粮油供应点出现抢购、断货情况。省粮食和物资储备局迅速采取保供稳价措施，调度粮源补柜补货，全力保障市场供应，目前市场秩序已经恢复正常。

针对这次新冠疫情，我局密切关注、严阵以待，果断精准采取保供稳价措施，确保全省特别是西安市粮油市场稳定。12月9日，西安市出现首例疫情后，我局按照省发展改革委主任张晓光“盯住需求，及时补货，保证供应，稳定价格”的要求，迅速研究部署粮油保供稳价工作，启动日监测日报告机制，加强市场监测预警，实时掌握市场动态，积极采取应对措施，确保全省粮油市场供应不脱销、不断档。12月17日，局党组成员、副局长王晓森带队深入粮油市场、大型商超、社区供应网点和粮油加工企业进行督查，督导落实保供稳价措施，确保粮油市场稳定供应。12月23日上午，局党组书记、局长杨林带队到西安爱菊粮油集团、华润万家超市等粮油供应企业和大型商超，检查粮油储备、应急加工、供应、运输等方面的应急保障情况，督促加工企业和销售终端迅速补柜补货，现场协调粮油应急保供运输等问题。同时，我局制定印发《关于全力以赴支持西安市坚决做好疫情防控工作的紧急通知》《关于切实做好当前疫情防控期间全省粮油保供稳市工作方案》，督促大型粮油加工企业开足马力生产，畅通供应补货渠道，提前投放部分应急成品粮油储备，加大市场巡查和监测频次，全力保障西安、咸阳等省内市场供应。加强舆论引导，通过陕西电视台、陕西日报等主流媒体和“两微一网一屏”粮食安全宣传矩阵，及时发布市场信息，引导合理消费，稳定市场预期。西安市同步采取保供稳价措施，组织粮油加工企业向市场补充面粉1600余吨、大米2000余吨、食用油120余吨，协调落实生活物资保障运输通行文件，加强市场巡查和监测预警，协调调配粮源，保障市场供应。在此期间，国家粮食和物资储备局、国家粮食和物资储备局陕西局、山东省粮食和物资储备局等分别致电关心关注西安疫情防控和粮油保供工作，表示随时提供支援帮助，更加坚定了我们众志成城打赢疫情防控歼灭战的信心决心。

目前，西安市粮油市场货源充足、供应顺畅、价格稳定，实行封控管理的城区粮油供应秩序良好，市场秩序已经恢复平稳。全省粮油加工企业日加工量能够满足全省人民2天的需求，西安市市级成品粮食储备2.6万吨、食用油储备5万吨足额在库，各类成品库存可以满足20天以上消费量，全省特别是西安市粮油市场供应完全有保障。下一步，省粮食和物资储备局将坚决贯彻省委省政府疫情防控工作部署，加强监测预警，统筹配置粮源，多措并举保障供应，坚决打赢疫情防控歼灭战。