一、国内市场

伴随新稻的全部上市和国家调控的继续进行，中晚稻的供应来源多元化，价格开始稳中回落。但优质稻谷受制于供应量有限，且农户惜售严重，价格高位运行。

（一）陕西市场

表1 陕西省大米价格监测表（202年12月20日）

据各市区粮食部门统计上报，截止12月20日，陕南地区收购中晚籼稻4.58万吨，汉中市企业收购价格为1.30-1.42元/斤。成品粮油市场价格为：国标一等粳米西安市均价为3.32元/斤，宝鸡市均价为2.68元/斤，咸阳市均价为2.45元/斤，渭南市均价为3.31元/斤，铜川市均价为3.14元/斤，延安市均价为2.76元/斤，汉中市均价为3元/斤，商洛市均价为3元/斤。国标一等籼米西安市均价为2.75元/斤，宝鸡市均价为2.39元/斤，铜川市均价为2.5元/斤，汉中市均价为2.66元/斤，安康市均价为3元/斤，商洛市均价为2.5元/斤。

（二）主产区市场

1.稻谷产量增加

根据国家统计局数据显示，稻谷播种面积增加。稻谷播种面积为4.51亿亩，比上年增加573万亩，增长1.3%。其中，全年双季稻播种面积比上年增加756万亩，增长5.3%，成为粮食播种面积扩大的主要原因。稻谷单产略减。稻谷单产470公斤/亩，每亩产量比上年减少1.0公斤，下降0.2%。稻谷产量增加，2020年稻谷产量4237亿斤，比上年增加45亿斤，增长1.1%。

2.最低收购价早籼稻成交冷淡

表2 12月18日最低收购价稻谷(2017-2019年)交易结果

根据国家粮食交易中心数据显示，12月18日国家共投放最低收购价早籼稻(2017-2019年)59.9万吨，实际成交2.86万吨，成交率4.77%。分年份看，投放2017年产早籼稻100620吨，成交15069吨，成交率为14.97%，成交均价为2374元/吨；投放2018年产早籼稻318496吨，成交13574吨，成交率为4.26%，成交均价2454元/吨。投放2019年产早籼稻180519吨，均未成交。

图1 籼稻价格走势图

市场收购方面，全国早籼稻收购均价为2680元/吨。其中，湖南长沙早籼稻收购价为2750元/吨，较上月下跌110元/吨；江西南昌早籼稻收购价为2580元/吨，较上月下跌30元/吨。

3.中晚籼稻成交率和成交价格均处高位

新季中晚籼稻已全部收获上市，再加上最低收购价稻谷每周将近100万吨的投放量，市场供应量充足，价格由最初的高位运行转至平稳回落。

其中，12月18日最低收购价中晚籼稻计划投放量为99.93万吨，实际成交约39.20万吨。分年份看，2018年产中晚籼稻计划交易数量为449166吨，实际成交数量为64081吨，成交率为14.26%，成交均价2576元/吨。2019年产中晚籼稻计划交易数量为550150吨，实际成交数量为327947吨，成交率为59.61%，成交均价2597元/吨。

市场收购方面，湖南长沙晚籼稻收购价为2820元/吨，较上月上涨110元/吨；安徽芜湖晚籼稻收购价为2800元/吨，较上月下跌20元/吨。

4.粳稻行情不一南北价差较大

近期，东北地区粳稻价格总体较为稳定，多元主体收购积极性较高。且由于吉林省储采购价格高于黑龙江托市价格，二省临近区域新粳稻流动较为频繁。其中，黑龙江建三江粳稻收购价为2700元/吨，较上月上涨10元/吨，整体变化不大。

江苏粳稻继续保持强势，流通中粮源趋紧，地方储备轮入架空期临近，未入库的储备企业采购进入加速状态，手中有粮的大户持粮待涨心态增强，“稻强米弱”现象进一步增强。一些加工企业按照订单成本采购原粮困难，江苏稻谷不断上涨的价格使部分企业从东北和安徽采购粳稻谷来弥补原粮不足。按照目前普通稻谷的进厂价格，加工企业基本没有利润，处于保市场、保开工状态。其中，江苏新沂粳稻收购价为2940元/吨，较上月上涨40元/吨。

单位：元/吨

表3 国内稻谷价格表

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