小麦市场分析
一、全国夏粮收购进度
全国小麦收购进度略快于上年。国家粮食和物资储备局数据显示，截至9月15日，主产区各类粮食企业累计收购小麦5504万吨，同比增加21万吨，主产区收购基本结束。
二、小麦期货
8月CBOT小麦价格窄幅震荡运行。美国冬小麦继续收割上市，整体收割进度已达9成，小麦潜在供应增加，国际需求较旺，美国小麦出口情况良好，且部分主产国受高温干旱影响减产，支撑麦价底部，CBOT小麦价格窄幅盘整。截至8月26日CBOT小麦主力合约收于810.75美分/蒲式耳，较上月底（7月29日）收盘价811.75美分/蒲式耳下跌1.00 美分/蒲式耳，跌幅0.12%。
8月郑州强麦期货市场仅16日有收盘信息，其他工作日暂无收盘信息。截至8月16日，主力合约2303持仓量70手，较上月底（7月26日）减少2手。截至8月16日郑州强麦期货主力合约2303收于3145元/吨，较上月底（7月26日）下跌243 元/吨，跌幅7.73%。
三、国际小麦市场供需报告及进出口数据
全球小麦：供应量、消费量和贸易量增加，库存小幅下降。
供应量增加420万吨，至10.559亿吨，主要是由于产量的增加量超过了初始库存的减少量，产量增加到创纪录的7.796亿吨，主要来源于俄罗斯、澳大利亚和中国。其中俄罗斯产量提高650万吨，达到创纪录的8800万吨，收获面积和单产均增加；澳大利亚产量提高300万吨，至3300万吨，因其日益有利的天气条件带来更高的产量前景；中国产量增加300万吨，达到1.38亿吨，主要是由于收获面积的增加。
消费量将增加440万吨，至7.886亿吨，主要原因是俄罗斯和澳大利亚的饲用量增加。
贸易量将增加320万吨至2.086亿吨，这是由于俄罗斯、澳大利亚、乌克兰、加拿大和美国的出口增加量超过欧盟和阿根廷的出口减少量。其中俄罗斯出口供应量增加及出口价格仍保持竞争力，出口量将增加到创纪录的4200万吨。
全球期末库存略有减少，至2.673亿吨，是六年来的最低水平。
8月进出口数据。
进口数据：2022年8月中国进口小麦53万吨，同比减少25.4%。
四、全国市场行情概述
（一）现货市场
8月小麦价格呈持续回落走势，但整体跌幅有限。随着小麦集中轮入逐步完成，8月中下旬各级储备企业采购量明显减少。临近中秋面粉传统消费旺季，面粉企业现阶段备货积极性有所增加，但目前下游消费未明显回暖，采购增量有限。8月主产区高温多雨天气较多，农户受制于存粮条件，惜售心理有所减弱，综合来看，面粉企业到车数量增加，企业小幅下调小麦进厂报价。8月底河北小麦进厂价（国标二等，下同）3070-3090元/吨，山东3070-3100元/吨，河南3060-3090元/吨，江苏3080元/吨，安徽3070元/吨，月环比均下跌20-50元/吨。
（二）消费市场
8月面粉企业加工利润环比下降。8月份小麦成本仍处相对高位，天气炎热，企业销售平缓，经销商为稳价销售库存心态谨慎，部分企业灵活下调开工水平，副产品麸皮价格稳中略涨，但标粉及次粉价格下跌，企业整体利润薄弱。据卓创资讯监测显示，山东北部一带面粉企业8月平均加工毛利-14.33元/吨。8月面粉主产区河北、山东、河南、安徽、江苏中小企业平均开工率分别在30%，28%，27%，29%，32%，整体平均开工率29.3%，较上月上涨4.4个百分点。
8月麸皮市场价格自低位小幅回升。天气炎热，面粉企业销售平淡，企业开工水平降至中低位，麸皮产量不大，库存水平持续低位，部分企业灵活提涨，但终端市场询采积极性不高，制约麸皮价格回升幅度。截至8月29日，国内麸皮均价在2172元/吨，较上月底跌14元/吨。
五、陕西市场
陕西省粮食和物资储备局数据显示，截至9月30日，全省各类粮食企业累计收购2022年新产小麦243.43万吨，其中国有粮食企业收购116.10万吨。当前夏粮小麦集中收购已经接近尾声，各级储备库基本完成小麦轮换收储任务，市场主体将目光转向秋粮。9月大中小学陆续开学，面粉备货需求有所增加，企业开机率小幅提升，小麦收购量略有增加。短期内小麦市场仍维持整体清淡局面，小麦市场价格波动空间有限，截至9月27日，陕西大型面粉加工企业新麦收购价为3180元/吨。
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