小麦市场分析

一、小麦生产与收购

截至10月13日，全国冬小麦已播种完成11.5%，同比慢13个百分点；河南、山西、山东冬小麦播种近1成。今年河南、山东部分地区积水较多，播种时间推迟，不利于小麦的生长收获。今年国家继续在主产区实行小麦最低收购价政策，由于行情较好，多元主体入市收购的积极性较高，夏粮市场化购销较为活跃，尚未启动托市收购，特别是优质小麦销路好、需求旺，优粮优价特征更加明显，有助于农民增收。截至9月30日，夏粮旺季收购圆满结束。主产区小麦累计收购5791万吨。其中：河南收购1473.7万吨，江苏收购1051.2万吨，山东收购1007.5万吨，安徽收购693.6万吨，河北收购659.8万吨，湖北收购133.5万吨。

二、市场行情综述

（一）全国市场

9月上旬因面粉经销商在中秋国庆前适当备货，粉企开工上调，加上阴雨天气偏多，支撑麦价温和上涨；中旬面粉新单减少，且秋收临近，粮商腾仓出货，利空粮价，但面粉厂家开工率整体暂稳，且有补库需求，加上基层成本偏高，厂家调价谨慎；下旬粮商腾仓收尾，加上阴雨天气等因素影响，市场流通量下降，部分大厂报价窄幅上调，但厂家盈利艰难，部分亏损运营，开工缓降，限制涨幅。国庆节后，小麦价格呈现连续上涨态势，主要的原因：一是农户忙于秋收秋种，贸易商购销重心在秋粮收购上，无暇顾及小麦出售；二是部分地区秋雨连绵，工厂门前到车受到影响，小麦上量受限，市场供需出现阶段性偏紧；三是天气因素，玉米延迟收获导致小麦播种延迟，进一步助推市场看涨预期。10月15日，河北邯郸新季普通小麦进厂价（国标二等）2670元/吨，山东济南2660元/吨，河南郑州2660元/吨，江苏徐州 2640 元/吨，安徽宿州 2650 元/吨，周比上涨20—30 元/吨，较节前上涨40-70元/吨。

政策方面，10月14日，2022年小麦最低收购价政策公布，国家小麦最低收购价三等小麦1.15元/斤，较2021年上调0.02元/斤。多数市场人士认为这个提升幅度符合市场预期，对长远市场有所导向，但对当前市场影响有限。另据国家粮食交易中心发布公告， 10月20日将举行最低收购价小麦竞价交易100万吨，其中宜存小麦60万吨，不宜存小麦40万吨。本次交易资格方面，仅限面粉加工企业和饲料养殖企业参与竞买，并承诺所购买的小麦只能自用、不得转手倒卖，这将一定程度上缓解市场供需偏紧的局面，估计对市场的影响将会更加直接。

当前，河北地区面粉企业小麦进厂价格为2670元/吨；山东地区面粉企业小麦进厂价格为2664元/吨；河南地区面粉企业小麦进厂价格为2620元/吨；江苏地区面粉企业小麦进厂价格为2640元/吨；安徽地区面粉企业小麦进厂价格为2640元/吨；陕西地区面粉企业小麦进厂价格为2720元/吨。

需求方面，受原粮小麦成本上涨的影响，制粉企业运营压力越来越大，而副产品价格上涨动力依旧不足，面粉企业为保证加工利润，上调面粉销售价格，但因下游经销商接受度较低，面粉提价空间有限，面粉加工企业利润空间较小甚至亏损，面粉市场需求不畅制约粉企开工率。据市场监测，截至10月中旬，江苏泰州泰兴地区面粉企业前路粉出厂价为3080元/吨,麸皮出厂价为1860元/吨;安徽南凤台地区面粉企业30粉出厂价为2980元/吨，麸皮出厂1920元/吨;河南商丘永城地区面粉企业30粉出厂价3080元/吨，麸皮出厂价1880元/吨；河北台柏乡地区面粉企业30粉出厂价3120元/吨，麸皮出厂价1860元/吨;山东州德城地区面粉企业30粉出厂价3120元/吨，麸皮出厂价1800元/吨。

饲用替代方面，秋粮收购窗口开启，玉米价格持续下探，部分地区玉米市场价格已经低于小麦价格，小麦替代效应正在持续减弱，小麦饲用需求受到抑制。

（二）陕西市场

近期陕西区域内的小麦收购价格普遍高于周边地区，主要是受运距成本和采购主体对小麦品质要求较高的影响，加之近期陕西本地及周边产区遇连续阴雨天气、洪涝灾害，市场流通受阻；另一方面随着武功金沙河等新兴加工企业产能的不断释放，对其他面企市场份额形成挤压，市场竞争的加剧，增强了企业对优质粮源的采购积极性。据了解，目前陕西地区小麦市场价格在2720元/吨-2760元/吨之间。另外，今年我省各级政策性储备小麦轮入工作均未结束，截至目前仍有一定规模的政策性储备招采仍在进行，包括今年计划新增的中央储备和地方储备小麦，且轮换期所剩时间不多，各承储企业入库积极性明显提升。轮换建议：虽然轮换期窗口即将关闭，但随着小麦市场价格的不断推升，国家政策调控的力度一定会不断加码，目前市场各方观望情绪较重，此时入市一方面不易于成交，一方面随着国家调控预期兑现，市场价格大概率回落，建议在国家政策性销售重启之后的一周左右再行交易。

据我中心交易数据统计，9月10日、9月24日中储粮集团西安分公司委托国家粮食交易中心在国家粮食交易平台进行了两次中央储备小麦竞价采购交易，第一次约5.6万吨，成交价格2760元/吨；第二次约4.4万吨，成交价格约2740元/吨。

截至10月18日，西安国家粮食交易中心通过国家粮食交易平台累计成交省级储备轮换小麦20.09万吨，成交均价2,578元/吨；累计销售市级储备轮换小麦10.43万吨，成交均价2555元/吨；累计销售县级储备轮换小麦3.12万吨，成交均价2437元/吨；累计采购市级储备轮换小麦1万吨，成交均价2690元/吨。累计采购县级储备轮换小麦5.09万吨，成交均价2791元/吨。

三、小麦供需报告及进口情况

美国农业部全球农业供需报告十月预计2021/2022年度全球小麦产量为7.7587亿吨，比上月预测调减441万吨，比2020/2021年度增加113万吨;总供给量10.6423亿吨，比上月预测调减861万吨，比上年度减少529万吨;贸易量1.9963亿吨，比上月预测调减11万吨，比上年度减少168万吨;消费量7.8705亿吨，比上月预测调减258万吨，比上年度增加588万吨;期末库存2.7718亿吨，比上月预调减604万吨，比上年度减少118万吨。小麦出口国中，预计2021/2022年度加拿大产量为2100万吨，比上年度减少1418万吨，出口量1500万吨，减少1141万吨;预计澳大利亚产量为3150万吨，比上年度减少150万吨，出口量2350万吨，减少50万吨;预计欧盟产量为1.394亿吨，比上年度增加1340万吨，出口量3,550万吨，增加577万吨;预计俄罗斯产量为7250万吨，比上年度减少1335万吨，出口量3500万吨，减少350万吨;预计乌克兰产量