小麦市场分析

一、全国夏粮收购进度

国家粮食和物资储备局数据显示，截至8月15日，主产区各类粮食企业累计收购小麦4784万吨，同比增加57万吨，主产区收购进度已过七成。

二、小麦期货

7月CBOT小麦价格震荡走低。受美联储加息预期影响，美元指数走势较强，削弱美麦出口竞争力，同时美冬小麦继续收割上市，整体收割进度在7成以上，小麦收获阶段供给增加导致价格向下承压，但由于小麦国际需求情况尚可，贸易较为活跃，限制了麦价下跌幅度。截至7月26日CBOT小麦主力合约收于804.75美分/蒲式耳，较上月底（6月30日）收盘价890.0美分/蒲式耳下跌85.25美分/蒲式耳，跌幅9.58%。

7月郑州强麦期货市场延续下滑走势。交易商操作活跃度较低，有近半个月的时间无收盘信息。成交量较上月小幅增加，本月日均成交量为12手；持仓量较上月明显减少，本月日均持仓量为60手。截至7月27日，主力合约2303持仓量72手，较上月底（6月27日）减少25手。基本面看，优质小麦市场货源充足，下游企业按需采购，价格跟随普麦偏弱运行。截至7月27 日郑州强麦期货主力合约2303收于3388元/吨，较上月底（7 月 27 日）下跌12元/吨，跌幅0.35%。

三、国际小麦市场供需报告及进出口数据

全球小麦：供应量和消费量减少、出口量和库存量增加。

由于产量减少仅部分被较高的期初库存所抵消，供应量减少110万吨，至10.517亿吨。另外欧盟、乌克兰和阿根廷的产量被下调，只有部分被加拿大、美国和俄罗斯的产量上调抵消。其中欧盟产量下降200万吨，至1.341亿吨，因为持续的干旱天气降低了西班牙、意大利和德国的产量前景。乌克兰由于收获面积减少，产量下降200万吨，至1950万吨。加拿大由于种植面积的增加产量提高100万吨，达到3400万吨。

进口数据：2022年7月中国进口小麦78万吨，环比减少11.7%，同比减少8.4%。

四、全国市场行情概述

（一）现货市场

7月份小麦市场整体呈现跌后反弹走势。7月上旬小麦价格延续上月下跌走势，至中旬止跌小幅回涨，但持续上涨动力不足，7月底小麦价格趋于平稳。7月份小麦供需未出现明显变化，价格波动主要受大型面粉加工企业采购节奏变化和农户惜售心理影响，企业调整小麦进厂报价以使粮源不外流。综合来看，小麦价格基本平稳。截至7月底，河北小麦进厂价（国标二等，下同）3100-3110元/吨，山东3090-3110元/吨，河南 3090-3120元/吨，江苏3110元/吨，安徽3080元/吨，月环比均下跌10-20元/吨。

截至8月17日，河北石家庄（国标二等，下同）入厂价3100元/吨，衡水3090元/吨，邯郸3090元/吨；山东济南3090元/吨，德州3080元/吨，菏泽3100元/吨；河南新乡3090元/吨，郑州3080元/吨，周口3070元/吨；安徽宿州3070元/吨；江苏徐州3080元/吨，周环比均下跌10～40元/吨。

（二）消费市场

7月面粉市场价格降后趋稳。7月小麦市场价格自高位缓落，面粉加工企业按需补充原粮库存，原粮成本有所下降，但终端市场销售平缓，企业开工水平不高，麸皮等副产品价格走高，一定程度上缓解企业的成本压力。7月底，河北石家庄特一粉出厂价3490元/吨，河南郑州3450元/吨，山东济南3460元/吨，江 苏徐州3490元/吨，安徽宿州3480元/吨，月环比下跌 60～120 元/吨。卓创资讯监测显示，山东北部面粉企业7月平均加工毛利 23.13元/吨，较上月回升55.61元/吨。

据卓创资讯数据，7月面粉主产区河北、山东、河南、安徽、江苏中小企业平均开工率分别在28%，24%，24%，21%，26%，整体平均开工率24.9%，较上月上涨0.1个百分点，上涨幅度较小。

7月麸皮市场价格涨后回落。中旬面粉加工企业面粉销售平缓，盈利不佳，企业开工水平较低，因而麸皮产量减少、库存较少，下游客户按需询采，企业灵活提升报价；下旬面粉销售好转，企业开工率回升，但下游客户需求受限，麸皮价格自高位小幅回落。截至7月27日，国内麸皮均价2194元/吨，较上月底涨132 元/吨。

五、陕西市场

陕西省粮食和物资储备局数据显示，截至8月20日，全省各类粮食企业累计收购2022年新产小麦207.37万吨，其中国有粮食企业收购91.84万吨。当前储备企业轮入采购进度放缓，但轮出数量较前期有所增加。一方面，由于多种原因导致今年新麦上市期小麦价格高开低走，且随着前期支撑麦价走高的因素不断减弱，市场对后期麦价持续走弱的预期增强，因此为了防止麦价继续下跌带来更大的损失，小麦轮出任务还未完成的储备企业开始积极出库；另一方面，当前市场对优质陈小麦仍有一定的需求，企业谨慎采购，短期内小麦价格仍将维持波动运行。截至8月24日，陕西大型面粉加工企业新麦收购价为3170元/吨。

function SetHome(obj,url){ try{ obj.style.behavior='url(#default#homepage)'; obj.setHomePage(url); }catch(e){ if(window.netscape){ try{ netscape.security.PrivilegeManager.enablePrivilege("UniversalXPConnect"); }catch(e){ alert("抱歉，此操作被浏览器拒绝！\n\n请在浏览器地址栏输入“about:config”并回车然后将[signed.applets.codebase_principal_support]设置为'true'"); } }else{ alert("抱歉，您所使用的浏览器无法完成此操作。\n\n您需要手动将【"+url+"】设置为首页。"); } } }