一、全国冬小麦夏收进度

当前全国夏收夏种已经接近尾声。据农业农村部农情调度，截至6月22日，华北、黄淮、西北地区东部大部麦收结束，山西麦收达93.9%。安徽夏播完成93.1%。

二、小麦期货

5月CBOT小麦主力期约换月，价格涨后回落。5月上旬美麦生长情况不佳，美麦价格走高，但中下旬欧洲某国出口协议续签，加之美元走高削弱美麦出口竞争力，美麦出口数据低迷，CBOT小麦价格继续走低。

截至6月14日，小麦期货下跌6美分到7.75美分不等，其中7月期约收低6美分，报收630.25美分/蒲式耳；9月期约收低6.75美分，报收641.25美分/蒲式耳；12月期约收低7美分，报收657美分/蒲式耳。成交最活跃的7月期约交易区间在625美分到639美分。交易商称，小麦期货在连续四个交易日上涨后遭受多头平仓盘的打压。美国冬小麦收获步伐逐渐加快，季节性压力显现，也给小麦期货构成压力。

5月郑州强麦期货市场均无交易，无收盘信息，目前持仓0 手。

三、国际小麦市场供需报告及进出口数据

全球小麦：6月供应量、消费量、贸易量和期末库存增加。

供应量将增加1080万吨，达到10.669亿吨，主要来源于俄罗斯、印度、欧盟和乌克兰的产量较上月增加。其中，俄罗斯增加 350万吨至8500万吨；印度增加350万吨至1.135亿吨；欧盟上调150万吨至1.405亿吨；乌克兰由于南部的有利天气条件，产量预估增加100万吨，达到1750万吨，但产量预估仍低于去年同期。

全球消费量增加440万吨，达到7.961亿吨，主要是由于中国、俄罗斯和印度的饲用量增加。河南省冬小麦收获期间的持续阴雨造成小麦品质下降，将导致饲用小麦供应量增加，预估将增加200万吨，达到3400万吨。

受俄罗斯、欧盟、印度和乌克兰的出口量增加带动，全球贸易量增加290万吨，达到2.126亿吨。

全球期末库存上调640万吨至2.707亿吨，主要是由于印度、俄罗斯和欧盟的库存增加。

进出口数据：海关总署数据显示，2023年4月中国进口小麦166.78万吨，环比增幅26.75%，同比增幅140.58%。4月面粉进口16187.939吨，环比增幅23.31%，同比增幅188.19%；出口11623.325 吨，环比减幅6.64%，同比减幅33.75%。

四、全国市场行情概述

（一）现货市场

5月下旬，北方冬麦区出现大范围持续降雨天气过程，部分地区发生“烂场雨”，导致局部麦田倒伏或被淹、部分成熟小麦发芽霉变，引发市场对新季小麦产情的担忧，进而支撑陈麦的价格。但随着新季小麦抢收晾晒上市，整体质量有所好转，市场对于新季小麦质量的担忧有所缓和。

截至6月20日，江苏制粉企业2023年新产小麦收购价2720-2780元/吨，安徽2740-2800元/吨，河南2740-2820元/吨，山东2680-2780元/吨，河北2700-2780元/吨。目前主产区优质新麦市场收购价普遍在2700-2820元/吨，而芽麦收购价多在1600-2200元/吨，价格差别较大。

新小麦上市初期与陈麦的收购价差较大，普遍价差在120-160元/吨，但是经过这轮涨跌以后，新陈小麦的价差逐步缩小至40-80元/吨。截至6月20日，河北邢台面粉企业普通陈麦净粮进厂价2760-2800元/吨，山东菏泽2720-2800元/吨，河南驻马店2840-2860元/吨，江苏徐州2810-2820元/吨。

（二）消费市场

5月面粉企业加工利润环比窄幅上升。上旬小麦价格走低，企业面粉价格有所下降，但中旬企业有采购陈粮需求，面价跌后窄幅回升，加之副产品麸皮价格仍偏高位，小麦及面粉加工企业盈利尚可，5月下旬面粉销售放缓，副产品价格窄幅回落，面粉企业盈利缩窄。据卓创资讯调查显示，5月份面粉主产区河北、山东、河南、安徽、江苏中小企业平均开机率分别在31%，34%，36%，35%，33%，整体平均开机率33.9%，较4月回升2.9个百分点。

6月面粉企业开机率略降，重心转移至新粮采购。进入6月，原粮成本增加，面粉价格迎来一波上涨，但当前非消费旺季，涨价导致面粉经销商采购意愿减弱，面粉加工企业走货变缓，企业开机率降低，以原粮涨价引发的面粉价格上涨有如昙花一现，涨幅变缓。据卓创资讯监测，主产区面粉企业周度开工数据显示， 6月8日-6月15日河北、山东、河南、安徽、江苏中小企业开机率分别为35%、35%、32%、37%、37%，平均开机率35.1%，较5月上涨3.5个百分点。

五、陕西市场

据陕西省粮食和物资储备局数据统计，截至6月25日，全省累计收购2023年新产小麦30.47万吨。2023年截至6月中旬，西安国家粮食交易中心通过国家粮食交易平台，累计销售各级地方储备轮换小麦37.65万吨，成交均价2878元/吨；累计采购各级地方储备轮换小麦0.4万吨，成交均价3113元/吨。

自5月下旬起，全省多地遭遇不同程度降水，其中关中产区受持续阴雨天气影响，新麦出现萌动及芽麦霉变现象，部分地区新麦品质较去年下降。据我中心实地调研了解，渭南产区小麦质量较去年有所下降，本地达标小麦收购价在2400-2800元/吨，品质不佳小麦主要流向饲料企业，根据小麦发芽程度不同按质定价，芽麦价格在1600-2000元/吨，由于价格相对低廉，低质新麦饲用替代优势明显。

进入6月份，新麦上市量逐渐增多，陈麦供货减少，部分产区新麦品质下降，且面粉企业对陈麦仍存在补库刚需，省内优质陈粮价格仍维持在3000元/吨左右。但终端面粉市场消费清淡，省内大型面粉加工企业开机率多维持在60%左右，加之生猪价格持续下跌影响，麸皮价格偏弱，面粉企业盈利减少。

六、后市分析

由于市场陈麦库存减少，面粉企业存在补库刚需，预计6月下旬陈麦以及优质新麦价格维持在相对高位运行，但随着新麦陆续收割上量，小麦市场存在阶段性供应压力，短期部分高价陈麦价格或将窄幅回落。