五月份我省粮食购销平淡 价格稳中趋弱

据省粮食局粮油市场价格监测数据显示，5月份我省粮油市场基本保持平稳，商品粮油购销量同比有所下降，原粮收购价格整体趋弱，成品粮零售价格维持平稳，食用植物油价格出现分化。

一、粮油市场购销情况

5月份，随着气温逐步上升、新季小麦即将上市、国储拍卖持续增加等因素影响，国内粮食市场粮源充裕，而与此同时，全国进入多雨季节，粮食储存难度加大，加工企业采购意愿较低，基本以随用随买为主，购销市场趋于平淡，开工率也有所下降，省内特别是西安国维等大型粮食企业收购量下降较为明显，购销市场也呈现“不温不火”的特点，购销量与上月环比及上年同比都有所下降。统计数据显示，本月我省各类粮食企业累计收购粮食7.53亿斤，与上年同比（下同）减少2.84亿斤，与上月环比（下同）减少0.19亿斤，其中累计收购：小麦3.26亿斤，同比减少0.08亿斤，环比增加0.57亿斤；稻谷0.45亿斤，同比增加0.02亿斤，环比增加0.06亿斤；玉米3.68亿斤，同比减少1.76亿斤，环比减少0.68亿斤。企业累计销售粮食14.83亿斤，同比减少3.32亿斤，环比增加0.02亿斤，其中累计销售：小麦3.15亿斤，同比减少0.99亿斤，环比增加0.34亿斤；稻谷0.17亿斤，同比增加0.08亿斤，环比增加0.12亿斤；玉米2.41亿斤，同比减少1.07亿斤，环比减少0.45亿斤；销售食用油1.57亿斤，同比增加0.24亿斤，环比增加0.17亿斤。

二、原粮市场价格走势

小麦价格逐步回落。5月份，河北、山东等地国储小麦拍卖成交量逐步走高，加之各地储备轮换渐进尾声，国内小麦市场供应持续充裕，而随着气温升高，小麦终端消费量下降，加工企业开工率也较一季度明显下降，部分企业已降至50%，企业补库意愿不强，小麦市场供大于求特征明显，再加上今年新季小麦预期丰产，市场价格逐步回落，省内市场也以小幅下降走势为主。监测数据显示，本月省内每百斤（下同）三级混合小麦企业到库均价为124.8元，环比下降0.7%，同比上涨11.1%。预计6月份随着省内新麦集中上市，市场粮源将再次放大，新季小麦价格将在国家最低收购价附近窄幅震荡。

玉米价格以稳为主。今年国内临储玉米拍卖启动时间早、投放数量多、成交情况好、价格整体低，5月份国内玉米市场供应充足，市场价格在低位窄幅波动，同期玉米期货市场也处于月线下方呈窄幅波动。从需求来看，全国生猪均价已跌破每斤7元，终端需求不见好转，饲料行业开工率整体下滑，受此影响，本月我省玉米市场也主要以平稳走势为主。监测数据显示，本月省内2016年产玉米关中主产区收购企业到库均价为83.9元，环比略涨0.2%，同比上涨3.7%。预计后期，随着玉米临储拍卖渐入尾声，市场供应量逐步减少，市场价格将逐步走高。

三、成品粮油市场价格走势

面粉、大米价格总体偏弱。5月份，受天气影响，成品粮市场进入季节性消费淡季。监测数据显示，本月省内特一粉平均批发价格为172.8元，平均零售价格为183.5元，与上月环比持平，同比分别上涨2.9%和3.2%。关中地区标一粳米平均批发价格在260元左右，平均零售价格在283元左右，环比基本持平，同比分别下降0.2%和2.0%。

食用油价格出现分化。据海关统计数据显示，5月份国内大豆进口量达到 959万吨，同比环比增幅较大，且单月进口量创历史新高，国内豆油承压明显。与此同时，随着上月菜油大幅走低，利空已基本消化，5月底期货市场先期探底回升，国内豆油与菜油市场价格出现分化走势，我省价格也出现菜油回暖、豆油回调走势。监测数据显示，本月我省四级菜籽油平均批发价格为487元，平均零售价格为523元，环比均上涨0.3%，同比分别上涨26.3%和4.5%；四级豆油平均批发价格为385元，平均零售价格为421元，环比分别下跌4.7%和2.6%，同比分别上涨15%和3.8%。6月份，随着南美大豆丰产已成事实，美联储6月中旬加息预期也已明朗，国际大宗商品面临较大下行压力，油脂期现货也将有下行风险，我省食用植物油现货价格将保持稳中偏弱行情。