8月份我省粮油市场价格稳中趋弱

据省粮食局粮油市场价格监测数据显示，8月份全省粮油市场基本保持平稳，商品粮油购销量同比有所下降，原粮收购价格整体趋弱，成品粮零售价格维持平稳，食用植物油价格涨跌互现。

一、全省粮油市场购销量同比下降。统计数据显示，8月份我省各类粮食企业累计收购粮食11.14亿斤，与上年同比（下同）减少0.43亿斤，与上月环比（下同）减少4.91亿斤，其中累计收购：小麦8.73亿斤，同比减少0.34亿斤，环比减少4.03亿斤；稻谷0.4亿斤，同比减少0.05亿斤，环比减少0.09亿斤；玉米1.86亿斤，同比减少0.05亿斤，环比减少0.30亿斤。企业累计销售粮食16.72亿斤，同比减少3.37亿斤，环比增加0.93亿斤，其中累计销售：小麦10.87亿斤，同比减少3.61亿斤，环比增加0.63亿斤；稻谷2.14亿斤，同比减少0.59亿斤，环比增加0.01亿斤；玉米2.22亿斤，同比增加0.48亿斤，环比增加0.44亿斤；销售食用油1.43亿斤，同比增加0.27亿斤，环比增加0.77亿斤。

二、新产小麦收购量突破23亿斤，市场价格稳中偏弱。进入8月份以来，省市县三级储备粮轮换基本完成，面粉加工企业经过前期收购，自有库存不断充裕，部分企业仓容也已经收满，而随着市场小麦余量不断减少，我省收购高峰期已过。据统计，截至8月31日，全省各类企业收购新产小麦23.1亿斤，较去年同期减少4亿斤，其中国有粮食企业收购13.3亿斤，占收购总量的57.7%，较去年同期增加5.14亿斤。受今年省内小麦不完善粒偏高等因素影响，地产小麦价格仍较偏低，据监测数据显示，目前省内每百斤（下同）三级混合小麦企业到库均价为117.5元，与上月环比基本持平，与去年同比上涨6.8%。9月份，随着市场流通粮源渐趋减少、面粉加工企业开工逐步回暖、大专院校陆续开学，预计将会迎来集团消费备货的小高峰，收购价格也将较前期呈现出稳中略涨的态势。

三、成品粮油市场供应充足，价格总体以稳为主。8月份，全省气温普遍偏高，成品粮油不宜过多储存，市场处于消费淡季，但由于临近大中专院校开学，从下旬开始，加工企业备货开启，市场购销量稳步上升，粮油市场供应持续充裕。监测数据显示，本月省内特一粉平均批发和零售价格分别为172.8元和183.5元，环比持平，同比分别上涨2.9%和3.2%；关中地区标一粳米平均批发和零售价格分别为260元和283元，环比基本持平，同比分别下降0.2%和2.0%；陕南地区标一籼米平均批发和零售价格分别为237元和252元，环比分别上涨0.4%和0.1%，同比分别上涨4.9%和2.8%；四级菜籽油平均批发和零售分别价格为486元和538元，环比分别下降0.2%和0.3%，同比分别上涨29.8%和8%；四级豆油平均批发和零售价格分别为385元和444元，环比分别上涨0.5%和0.1%，同比分别上涨16.4%和12.4%。9月份随着双节临近、天气逐渐转凉、院校等集团采购增加，省内成品粮油销量将逐步放大，预计市场价格将以稳中偏强为主。